季子の部屋ロマンチックと本が好き

楽しんでくださいね♪毎週月・火・水更新予定です

北海道の美味しいもので作る《きなこ&きなこチョコの薔薇クッキー》

ごきげんよう、季子です(*^^*)

今日のテーマは『北海道の美味しいもので作る《きなこ&きなこチョコの薔薇クッキー》』です♪

 

札幌市の白石区にある坂口製粉所米里工場さんの【北海道産大豆100%】使用して作られた【坂口製粉の焙煎丸大豆きな】はもくもく食べることが出来る、とても美味しいきな粉です♪

 

私、このきな粉のやさしい味わいが大好きで世界で一番美味しいきな粉だと思っています。

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今日は、きな粉&きな粉チョコクッキーを作りました☆

 

 

 

簡単に作れますのでレシピをご紹介しますね♪

 

*材料*

薄力粉・・・200グラム

バター・・・150グラム

きな粉・・・40グラム

メープルシロップ(ダーク)・・・70グラム

森永ココア純ココア・・・10~15グラム(きなこチョコクッキー用)

 

 

*作り方*

1.容器に薄力粉、バター、きな粉、メープルシロップを全て入れてよく混ぜます。

 

2.1の生地が綺麗にまとまったら、半分に分けて片方の生地に純ココアを入れてよく混ぜます。(お好みの生地の量でOKです。)

 

3.生地を14個小さな丸にまとめてください。(内訳:小さな丸1個、その一回り大きな丸2個、その一回り大きな丸3個、その一回り大きな丸8個

 

4.小さな丸1個を指で細長くして、芯をつくります。その後、丸13個を指でつぶして薔薇の花びらを作っていきます。そして、天板上のオーブンシートへ薔薇を載せてください。(薔薇になれ~、と魔法をかける気持ちで作ります。)

 

5.4を170度のオーブンで15分焼いてください。

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6.焼きあがったら、5分位放置した後オーブンから取り出してください。(熱いのでやけどにご注意してくださいね)

 

7.クッキーが冷えてから、お皿に盛りつけをして完成です(∩´∀`)∩♪

(焼き立てはクッキーの生地がホロホロしているので、動かさない方が良いですよ☆)

 

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妹に形が可愛いと好評で嬉しいので、また薔薇クッキーを作るつもりです♪

 

素晴らしい2つのサイトを参考に作りました。

1cocococoaさんの 薔薇チョコクッキーhttps://cookpad.com/recipe/507310

2Peaceful cuisineさんの kinako cookies(vegan)


Kinako Cookies (vegan) ☆ きなこクッキーの作り方

お洒落な動画です♪

 

とてもカッコイイお兄さんがお菓子作りをされています。

 

是非チェックして下さいね(*´▽`*)

 

 

Thank you for reading!

 

I hope you have a wonderful day.(あなたにとって素晴らしい一日になりますように。)

 

 

 


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北海道の美味しいもので作る《苺のベイクドチーズケーキ♪》

ごきげんよう、季子です(*^-^*)

今日のテーマは『北海道の美味しいもので作る《苺のベイクドチーズケーキ♪》』です。

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 *材料*

ベイクドチーズケーキ

クリームチーズ・・・200グラム

メープルシュガー・・・90グラム

卵・・・2個(全卵使用します)

生クリーム・・・200cc

薄力粉・・・30グラム

レモン汁・・・大さじ1

ビスケット・・・約125グラム 無塩バター40グラム

 

苺ゼリー

苺・・・1パック

粉ゼラチン・・・5グラム

メープルシュガー・・・30グラム

①水・・・25グラム

②水・・・50グラム

レモン汁・・・10グラム

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ケーキのレシピ

 

1.クリームチーズ&バターは室温の部屋に置き、常温の状態にしてください。

 

 

2.ビスケットは細かい粉末状にした後バターを加えて良くミックスしてくださいね!(ジップロックにビスケットを入れて砕くと、簡単です(⌒∇⌒)♪)

 

3.型に2を敷き詰めて、底生地を作ります。

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4.1のクリームチーズを容器に入れてクリーム状になるまで混ぜます

その後、メープルシュガー卵を2個(全卵)を順に入れてその都度よくミックスします。

 

5.4に生クリームをちょっとずつ入れながら混ぜていきます。(*^-^*)そして薄力粉をふる入れながら、生地を切るように混ぜていきます。最後にレモン汁を入れて混ぜます。

 

6.型に生地を裏ごししながら流し入れてください

(生地がなめらかになります♪オススメです!!)

 

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7.その後、170度に予熱したオーブンで45分位焼きます。粗熱を取って、冷蔵庫に入れて1~2時間冷やします。

 

 

 

苺ゼリーのレシピ

1.粉ゼラチンを①25グラムのお水に入れてよく混ぜ、ふやかします。

 

2.鍋に1とメープルシュガー30グラム、②50グラムのお水を入れて火にかけます。

 

3.メープルシュガーとゼラチンがしっかりと溶けたら、火をとめて器に注ぎ入れます。

粗熱をとれた後、レモン汁10グラムを加えてよく混ぜます。

 

4.冷やしておいたベイクドチーズケーキの表面にカットした苺を並べて3を上から流し入れます。

 

5.4を冷蔵庫で30分くらい置けば完成です♪

 

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今日、6月25日は妹の17歳のお誕生日なんです(#^^#)

チーズケーキが食べたいな・・・という妹の希望が昨日ありまして・・・

 

樹のめぐみ】という北海道産鶏卵(生でも食べやすい卵)と、雪印メグミルクさんのクリームチーズ生クリーム北海道のかまだ農園さんの「すずあかね」というを使って手作りしました♪

 

すずあかねの苺はごろんと大きく、宝石のような果物ですよ!

 

 

素晴らしいレシピ、DELISHKITCHENさんの【意外と簡単!基本のベイクドチーズケーキ】を参考に作りました。

 

どうぞお菓子作りがお好きな方はご覧くださいね(*´▽`*)/

URLhttps://delishkitchen.tv/recipes/151345398114418957

 

Have a nice day!(よい一日を)

 


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北海道の美味しいお菓子ご紹介♪《富良野にんじんゼリー》

ごきげんよう、季子です(*^^*)♪

今日のテーマは『北海道の美味しいお菓子ご紹介♪《富良野にんじんゼリー》』です!

 

 

☆特徴☆

富良野にんじんゼリーは、【JAふらの管内(上富良野町中富良野町富良野市南富良野町)で生産、収穫したにんじんを使用しています。】(パッケージ袋より引用しました。)

 

 

モントワールさんの、富良野にんじんゼリーは、やさしい甘さの美味しいゼリーです!!オレンジ色が鮮やかで美味しいので、私は心からオススメです(⌒∇⌒)

 

一袋に、ゼリーは6個入っています☆

ゼリーを食べる前日に冷凍庫で冷やしておいて、お弁当の隙間に入れておくと保冷剤の役割もしてくれます♪

 

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*読み方*《富良野=ふらの》です。

美しいラベンダーのお花を来月7月から8月くらいに富良野で観賞することが出来ます♪

 

 

 

【ふらの観光協会公式サイトふらのindex】 https://www.furanotourism.com/jp/

富良野の最新観光情報が載っています☆)

 

江別市にあるお店の食品コーナーで見かけることができます♪(※2019年6月24日現在です)

 

是非、召し上がってみてくださいね~

愛をこめて

 

Have a nice day!(よい一日を)

とても簡単♪《メープル焼きりんご》

ごきげんよう、季子です♪

地震新潟県であったとニュースで知り、とても心配しています。

ご被害がないことを願っております。

 

今日のテーマは、『とても簡単♪《メープル焼きりんご》』です!

近所のお店でとても赤くて艶々の林檎を購入しましたので作りました♪

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調理時間は約10分くらいで、簡単に作れます♪

レシピをご紹介いたしますね(*´▽`*)

 

材料(2個分)

・林檎⇒2個

・メープルシュガー お好み(私は小さじ2くらい)

・バター お好み

メープルシロップのダーク 小さじ1杯程度

 

 必要な道具

・ラップ・アルミホイル

 

《作り方》

1.りんごを洗い、スプーンで芯と種の箇所を縦に抉ります。

(貫通はしないようにお気をつけください!)

2.林檎の穴にバターとメープルシュガーを入れます。

穴にバターとメープルシュガーを半分くらいずつ入れました♪

3.林檎の上にラップをかけて、レンジで5分かけます。

4.3を1~2分オーブントースターで加熱します♪

(加熱されて林檎が熱くなっているので、気を付けてくださいね)

5.4.にダークのメープルシロップを小さじ1杯くらいトッピングして完成です(^^)/

 

私の家では、HITACHI MRO-S1KSのレンジ機能を使用しています☆

甘くて、しゃりしゃりした食感の焼き林檎はとても美味しいのでおすすめです♪

 

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素晴らしいブロガー、Lilli Y.Sugayaさんの記事焼きリンゴの作り方とすぐに作れる簡単アレンジレシピ集|CAMP HACK[キャンプハック]を参考に作りました♪

 

メープルシロップは、低GI(グリセミック指数)食品です(*^-^*)♪

 

ALL Aboutで南恵子さんはメープルシロップについて【血糖値の上昇はゆるやかなので、血糖値コントロールに役立つ甘味料と言えそうです】とお書きになっています。(URLはhttps://allabout.co.jp/gm/gc/298543/です♪)

 

 

私、生まれも育ちも北海道の道産子なのですが、よつ葉乳業さんの『北海道よつ葉バター』は本当に美味しいのでおすすめです!

十勝の大自然が育んだ生乳の恵み。】が美味しさの理由なんですって(*'ω'*)(箱のメッセージより)

 

是非北海道のお店でお買い物するときは、手に取ってみてくださいね~

江別市のお店では手ごろなプライスで購入できます!)

 

Thank you for reading!(いつも読んでくれてありがとう)

I hope you have a wonderful day.(あなたにとって素晴らしい一日になりますように)

 


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【幸運が舞い込む プリンセスルール】

ごきげんよう、季子です♪

今日のテーマはお気に入りの素晴らしい本のご紹介です☆

タイトルは【幸運が舞い込む プリンセスルール】著者ハッピーライフセラピストの恒吉彩矢子さん(中経出版)です。(評価☆☆☆☆☆推薦度☆☆☆☆☆)

幸運が舞い込む プリンセスルール (中経の文庫)

幸運が舞い込む プリンセスルール (中経の文庫)

 

私はグーグルブックスで購入しました♪

グーグルブックスは『読み上げ』という機能があるので、朝にこの本をよく聴いています!

 

こちらの本から特に素敵な言葉を3つお伝えいたしますね(*^^*)

 

1.【「自分がされたら嬉しいこと」を周りにやる

人に何かをして喜んでもらうと、「ぽっ」と胸があったかくなります。それは、自分がしたことで人が喜ぶと、自分の心も嬉しくなる・・・・・・という、「喜びの循環」が起こるからです。

人を喜ばせれば喜ばせるほど、自分の魂が豊かになっていきます。相手も嬉しくなるし、天に徳を積むこともできるし、明るい波動が生まれるから地球も喜びます。

忙しい人を手伝う・ちょっとしたプレゼントをする。あった人を褒める。いいところを見つける。親切なことをする・・・・・・。あなたの力や才能を周りの人に使ってみてください。やりたくないことをムリにすることはありません。自分がされたら嬉しいことを周りにしていくだけで、あなたのハートがどんどんあったかくなるのに気がつくでしょう。

 

2.【人の幸せを祈る

人の幸せを喜び、祈るほど、自分が幸せになる!

人の幸せは、自分がこれから体験できる幸せの予行演習です。一緒に喜べば喜ぶほど、自分に同じような幸せが引き寄せられてくるのです。

 私は、この言葉に出会ってから周りの人の成功を心から祝えるようになりました。

 

3.【「求める」から「あげる」を心がけている

幸せに成功している人は、あげることが好きです。そして自分が好きなことを負担なくやっているので、いつも「いい気分」なんですね。見返りを求めるのではなく、自分が心からやりたいことを気持ちよくする。それが、不満もないし、自分も気持ちがいいし、相手も心から喜んでくれるしで、素晴らしい経験をもたらしてくれるのです!

 

「求める」から「あげる」ほうになるという言葉が私はとても好きです♪

 

『笑顔を投げかけること』、『気が付いたことを褒める』という事も簡単な「あげる」ことですよね。(∩´∀`)∩

 

私は人に「幸せ」な気持ちをプレゼントできる女性でありたいなぁ・・・と思っています。

 Thank you for coming by to read my blog!(いつもブログを読んでくれてありがとう)

Good luck♪(ご幸運を)

 


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とても美味しい札幌スイーツ《洋菓子きのとやKINOTOYA》

ごきげんよう、季子です(*^-^*)

今日、2回目のテーマは北海道の美味しいスイーツのご紹介です♪

洋菓子きのとやKINOTOYA》さんの『きのとやバームクーヘンKINOTOYA BAUMKUCHEN』は最高に美味しいので心からおすすめです!

 

私のいとこのお兄さんから頂いた品なのですが、バームクーヘンの高さがなんと約7センチ。実物は結構なインパクトがあります♪

フォークを生地に入れるとサクッと切れ、口に入れてそのフワフワさに驚きましたΣ(・ω・ノ)ノ!

 

美味しさの理由は、【「北海道産小麦」をはじめ、「発酵バター」や「生クリーム」「ビート糖」も良質な北海道産。配合と製法に工夫を凝らして、一層一層、丁寧に焼き上げました。】からなんですって♪(バームクーヘン ソフトMの案内用紙より)

 

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 また、きのとやさんの焼きたてチーズタルトもとっても美味しいですよ(*^▽^*)
お店の URLはwww.kinotoya.com/です!
是非札幌にご旅行&出張でお越しの際は訪れてみてくださいね~
愛をこめて

 

【うまくいったやり方から捨てなさい】

ごきげんよう、季子です(o^―^o)♪

今日のテーマは素晴らしい本のご紹介です☆

タイトルは【うまくいったやり方から捨てなさい】著者椎原崇(しいはら たかし)さん(サンマーク出版)です。(評価☆☆☆☆☆推薦度☆☆☆☆☆)

うまくいったやり方から捨てなさい

うまくいったやり方から捨てなさい

 

 

椎原崇さんは、【自分の魅力を自覚して自由に生きる方法】をBOOK・BLOG・セミナー・メールマガジンなどで発信されているコンサルタントさんです!

 

私は崇さんの6月12日のメールマガジンで、このメッセージが特に好きです。

あなたには人を癒す才能があるのかもしれない。

あなたには人の心を軽くする才能があるのかもしれない。

あなたには文章を書く才能があるのかもしれない。

あなたには飲食店をプロデュースする才能があるのかもしれない。

あなたには、モノを創る才能があるのかもしれない。

あなたには歌を歌う才能があるのかもしれない。

あなたにはスーパースターの才能があるのかもしれない。

 

でも、その才能を使って生きていないのだとしたら、それってこーゆーことじゃねーか?⇒】

Amebaブログで6月12日の【魅力を抑え込まないで】に続きます。

(とっても素敵な可愛い記事です!是非お読みくださいね☆)

URLはhttps://ameblo.jp/jibuncompany/entry-12478665807.htmlです。

 

こちらの本から、私が心から素晴らしいと思った言葉を3つご紹介いたしますね♪

 

1.【なりたい自分になっていい

今の日本、今の時代は、ほしいものを手に入れていける時代 好きな場所に住める時代 海外に安く簡単に行ける時代 すぐに世界中を相手に商売ができる時代 自分が好きなことをしている動画をアップしてお金を稼げる時代 いろんな人の考え方を簡単に学べる時代 もう、とんでもなく自由がきく時代なのです。

この時代に、日本という国に暮らす僕ら。今置かれているこの環境こそが、「なりたい自分になっていいんだよ」という僕たちへの愛のこもったメッセージのように思えませんか?自分にぜひ言ってあげてください。それができたら、すごいことなんて、たくさんたくさん起こります。

 

2.【人は「アウトプットした分」しかインプットできない】

【今のあなたが、今のあなたのレベル、スキルで、世界に与えられるものでかまいません。「もっともっとうまくなってから」なんて機をうかがっていてはいけません。

今すぐ、アウトプットすることからはじめる。

アウトプットを続けていると、人生のステージがいつのまにか変わります。

 

3. 【君の人生は短い。誰かの人生を生きて、無駄にする時間はない。他人の考えの結果に従って生きるという罠にはまるな。他人の意見のノイズの中に自分の内なる声を沈めてしまうな。人生でもっとも重要なことは自分の心と本能に従っていきる、その勇気をもつこと。それ以外はすべて二の次だ。

 

ネットでたまたま出会ったスティーブ・ジョブズの言葉ですが、僕が傍らに書き留め、折に触れて読み返す言葉です。】という言葉が添えてありました。

 

私は、迷ったときはワクワクする方を選択するようにしています。

だって、その方が楽しいですから(*´▽`*)♪

 

やさしい言葉遣いで書かれていますので10代の高校生くらいの女の子にもおすすめ一冊です。

 

Thank you for reading!(いつも読んでくれてありがとう)

Have a nice day☆(よい一日をお過ごしください)

 

 


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