季子の部屋

楽しんでくださいね♪プログラミングを勉強中の道産子です☆(⌒∇⌒)

北海道の美味しいもので作る《きなこ&きなこチョコの薔薇クッキー》

ごきげんよう、季子です(*^^*)

今日のテーマは『北海道の美味しいもので作る《きなこ&きなこチョコの薔薇クッキー》』です♪

 

札幌市の白石区にある坂口製粉所米里工場さんの【北海道産大豆100%】使用して作られた【坂口製粉の焙煎丸大豆きな】はもくもく食べることが出来る、とても美味しいきな粉です♪

 

私、このきな粉のやさしい味わいが大好きで世界で一番美味しいきな粉だと思っています。

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今日は、きな粉&きな粉チョコクッキーを作りました☆

 

 

 

簡単に作れますのでレシピをご紹介しますね♪

 

*材料*

薄力粉・・・200グラム

バター・・・150グラム

きな粉・・・40グラム

メープルシロップ(ダーク)・・・70グラム

森永ココア純ココア・・・10~15グラム(きなこチョコクッキー用)

 

 

*作り方*

1.容器に薄力粉、バター、きな粉、メープルシロップを全て入れてよく混ぜます。

 

2.1の生地が綺麗にまとまったら、半分に分けて片方の生地に純ココアを入れてよく混ぜます。(お好みの生地の量でOKです。)

 

3.生地を14個小さな丸にまとめてください。(内訳:小さな丸1個、その一回り大きな丸2個、その一回り大きな丸3個、その一回り大きな丸8個

 

4.小さな丸1個を指で細長くして、芯をつくります。その後、丸13個を指でつぶして薔薇の花びらを作っていきます。そして、天板上のオーブンシートへ薔薇を載せてください。(薔薇になれ~、と魔法をかける気持ちで作ります。)

 

5.4を170度のオーブンで15分焼いてください。

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6.焼きあがったら、5分位放置した後オーブンから取り出してください。(熱いのでやけどにご注意してくださいね)

 

7.クッキーが冷えてから、お皿に盛りつけをして完成です(∩´∀`)∩♪

(焼き立てはクッキーの生地がホロホロしているので、動かさない方が良いですよ☆)

 

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妹に形が可愛いと好評で嬉しいので、また薔薇クッキーを作るつもりです♪

 

素晴らしい2つのサイトを参考に作りました。

1cocococoaさんの 薔薇チョコクッキーhttps://cookpad.com/recipe/507310

2Peaceful cuisineさんの kinako cookies(vegan)


Kinako Cookies (vegan) ☆ きなこクッキーの作り方

お洒落な動画です♪

 

とてもカッコイイお兄さんがお菓子作りをされています。

 

是非チェックして下さいね(*´▽`*)

 

 

Thank you for reading!

 

I hope you have a wonderful day.(あなたにとって素晴らしい一日になりますように。)

 

 

 


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